cafetiere nespresso: principe

Wed Jul 18, 2007 6:06 am   

J'ai cherché pendant 2h sans rien trouver d'intéressant dans Google (je
ne sais pas ou chercher ailleurs) le principe d'un percollateur.

Je cherche un chémat explicatif du principe. Coté percollation, on
trouve des tas de trucs qui n'ont rien à voire avec les cafetières.

Je cherche un truc du style http://gervans.free.fr/rhone/centrale1.htm ,
mais un truc plus riche style http://energie-france.ifrance.com/cn.html
me plaira mieux :)

.... explicant ou est le vase pressurisé, comment transférer l'eau
fraiche dans le vase pressurisé (on m'a dit que ca se fait sans pompe),
les pressions respectives ...

--


"So all that's left, Is the proof that love's not only blind but deaf."
(FAKE TALES OF SAN FRANCISCO, Arctic Monkeys)

Wed Jul 18, 2007 6:45 am   

DEMAINE Benoit-Pierre a écrit :

Il faut prendre une cafetière italienne, c'est le même principe je pense.

De la vapeur d'eau qui traverse, en remontant un tube, du café.

Rien de nucléaire là dedans ;-)

IDFP

Wed Jul 18, 2007 7:14 am   

"IDFP" <ivredefemmesetdepeinture_at_yahoo.fr> wrote in message
news:469db668$0$22387$426a74cc_at_news.free.fr...

c'est pas plutot la vapeur d'eau qui repousse dans le tube l'eau qui va
traverser le cafe ?

--
Alex
[JDR] Visitez Extremia, un monde gratuit et en francais pour D&D et
autres jeux de role.
www.extremia.org

Wed Jul 18, 2007 7:34 am   

Alex wrote:


travers le café. Pour avoir un bon expresso il faut la mouture du café la
plus fine et une pression importante donnée la pompe.

Bon café

Wed Jul 18, 2007 10:23 am   

moi-même a écrit :


Oui, sauf qu'avec une cafetière italienne, la pression est moins importante.

l'avantage c'est qu'il n'y a pas de pompe, juste de l'eau de qualité,
une source de chaleur et une mouture adaptée bien-sûr.

pour le principe de la cafetière italienne, je pense que c'est la vapeur
d'eau qui traverse le café, puis, par la pression remonte et se
transforme en eau(+café) du fait du refroidissement à la sortie.

Cdlt

IDFP

Wed Jul 18, 2007 11:00 am   

Salut IDFP

IDFP a pensé très fort :

Cafetière à pression de vapeur

Egalement souvent appelé système « moka » ou cafetière italienne.

http://www.oositoo.com/blog/index.php/2007/07/09/1064-types-cafetiere

--
ftp://83.141.164.242 ten.cve_at_eciruamrhemoh

Le progrès technique est comme une hache
qu'on aurait mis dans les mains d'un psychopathe.
[Albert Einstein]

Wed Jul 18, 2007 11:05 am   

Non, c'est une erreur commune. La vapeur sert à faire pression dans le
vase du bas; l'eau y est prise à sa base, donc sous forme liquide !
C'est donc un liquide qui évolue dans le tube inférieur puis la mouture.

--


"So all that's left, Is the proof that love's not only blind but deaf."
(FAKE TALES OF SAN FRANCISCO, Arctic Monkeys)

Wed Jul 18, 2007 11:09 am   

J'avais déjà vu cette page la semaine passée. Mon article original
réclame un chémat.

Là ou ma demande est plus floue: je parlais des machines electriques, du
type de celle de la photo; d'ou mon titre: nespresso, ou Krups ...

La moka ne me pose aucun problème de compréhension.

--


"So all that's left, Is the proof that love's not only blind but deaf."
(FAKE TALES OF SAN FRANCISCO, Arctic Monkeys)

Wed Jul 18, 2007 12:55 pm   

DEMAINE Benoit-Pierre a écrit :


déjà il faudrait voir le rapport avec le ng et les images de départ par
rapport à la question...
>

Wed Jul 18, 2007 1:24 pm   

le 18/07/2007 08:06, DEMAINE Benoit-Pierre écrivit de sa plume alerte :

Tu ne veux pas non plus qu'on fasse l'exposé à ta place ? :)


<http://images.google.com/images?q=espresso+machine+diagram&svnum=10&um=1&hl=en&safe=off&client=firefox-a&rls=org.mozilla:fr:official&start=18&sa=N&ndsp=18>

Wed Jul 18, 2007 1:28 pm   

le 18/07/2007 08:06, DEMAINE Benoit-Pierre écrivit de sa plume alerte :


Bon, c'est pas trop compliqué à trouver quand on a les bons mots clé (c.f.
mon autre post)...

Et si l'anglais ne te rebutes pas, voici ce qui semble être la référence sur
le web en matière de partage de connaissances autour des machines à expresso :

<http://www.home-barista.com/>

Wed Jul 18, 2007 2:53 pm   

je crois pas que les nespresso soient vraiment des percolateurs , je
pense que c'est surtout une version assez modifiée de la cafetiere
filtre normale



tout le "hype" est dans le contenu des sachets amha

--
chambres d'hôtes à Lafrançaise !
http://www.la-maison-du-saula.fr

Wed Jul 18, 2007 3:30 pm   

jerome balti a écrit :


Ou comment vendre du café mal torréfié au prix du "blue mountain"

;-)

IDFP

Wed Jul 18, 2007 5:13 pm   

DEMAINE Benoit-Pierre a écrit :

cool ton truc, mais une centrale nucléaire c'est un peu balèze pour
faire du café?

JJ

Wed Jul 18, 2007 5:37 pm   

jj wrote:

Je parle du type de chéma que je cherche !

On m'a toujours dit que les expresso sont des percolateurs. Et ce jour,
ici on me dit qu'ils ont une pompe ...

Chemat != diagramme ... j'aurais jamais imaginé ca tout seul.

Non ce n'est pas pour un exposé; plusieur fils ont parlé de cafetières
récement; je voudrais comprendre comment les expressos marchent, et j'ai
rien trouvé.

Mais, quand meme ...

http://www.bluker.com/espresso/thermoegular.html
n'explique pas comment l'eau peut etre sous pression

http://www.freshcoffeeshop.com/Coffee/OlympiaCremina.php
ne justifie pas comment l'eau entrante de la réserve peut sans pression
peut etre injectée dans le bol pressurisé.

http://www.muc.de/~afx/wmf/WMF-M30-Hydraulic-Connections.jpg
me semble aproximatif.

Mais comme disent certains, on est hors sujet.

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